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2024-04-14 16:12:54

  tvt体育平台下载阳泉市人民政府门户网站近日,位于高新区杨家庄乡高垴庄村庙岭的黑猪、香猪散养基地,饲养员张瑛将饲料投放在食槽中,猪一拥而上,欢快进食tvt体育平台官网入口。“黑猪、香猪的肉质和口感与大白猪不同。我们散养的这两种猪肉皮较厚、胶原蛋白较多,很受顾客喜欢。”高垴庄村庙岭股份经济合作社理事长、基地负责人张卫明说。

  2018年,高垴庄村庙岭投资40多万元,利用村里的3亩多空地建起了黑猪、香猪散养基地,并实现了育肥、加工、销售一体化。目前,基地共存栏120多头黑猪和香猪。为了将猪粪变废为宝,他们还将基地产生的猪粪运输到有机肥料加工厂加工成有机肥,提高经济效益。

  张卫明说:“村里空气好、有水源,适合发展特色养殖。经过前期考察我们发现,我市养殖黑猪tvt体育平台官网入口、香猪的人较少,而这两种猪的养殖技术要求不是很高,便引进了首批30头猪,发展黑猪、香猪养殖产业。”

  基地的黑猪、香猪体形匀称,与大白猪相比更显健硕,这离不开工作人员的精心照料。张瑛介绍,黑猪、香猪吃的是用玉米、麦麸、鸡蛋等配制成的饲料。夏天天气炎热,散养基地的工作人员还用金银花、车前草、绞股蓝等中草药熬成汤汁喂猪,帮助猪群解暑清火,防止它们生病。“我们每天还会将黑猪、香猪赶到山上放养。山上空气新鲜,猪在山上运动能增强体质、消耗脂肪,使它们的肉质口感更好。”张瑛说。

  张卫明发现,传统养猪模式对环境污染较大,基地想要长期发展,就得走资源循环利用的路子。于是,基地和村里的有机肥料加工厂合作,通过发酵腐熟、杀害有害菌种、粉碎等工序,将猪粪加工成有机肥,或用在村里的采摘园、或包装后售卖。“基地异味小,虫蝇也不多,对村里的环境影响不大。”村民张富喜说。

  “黑猪tvt体育平台官网入口、香猪的育肥期是8个月,达140斤就能售卖了。目前市场行情是每斤30多元。一年下来,散养基地的销售额有10多万元。下一步,我们将利用网络平台线上销售,让黑猪肉、香猪肉卖得更好。”张卫明说。(李旭榕)